Sunday, March 12, 2017

Workshop de Culinária Indiana Vegan





















terça feira 4 de abril das 20.00 às 22.30

A culinária indiana é muito conhecida por usar habitualmente alimentos como legumes, lentilhas, paneer (queijo fresco) e grão de bico, para dar alguns exemplos. Não esquecendo obviamente a riqueza de especiarias usadas como o cardamomo, cravo-da-india, sementes de coentros, mostarda, cominhos, canela, açafrão, estrelas de badiana,  paprica, alho, gengibre, pimenta, etc.
Venha aprender a usufruir, saborear e partilhar estes sabores exóticos com a família e amigos

Menu

- Entrada: Bread roll (tofu, milho, cebola, coentros, malagueta verde)

- Prato Principal: Kasmiri dam aloo (batata, tomate, cebola, alho, caju) e Veg. Pulav (arroz basmati, ervilha, cenoura, pimento, caju)

- Sobremesa: Barfi coco (leite da coco e coco ralado)

Formadora: Grishma Bhikhabhai.  Originária da Índia, gosta de cozinhar e ensinar os segredos da cozinha indiana vegetariana e vegana. Leccionou aulas de hindi (língua indiana) na FLUP. 
É formadora de workshops de Cozinha Indiana Vegetariana desde 2009 no Quintal. Nasceu no seio de uma família Indiana vegetariana, e aprendeu os segredos da cozinha observando a sua mãe e a sua sogra.

Preço: 25 euros antecipada / 30euros no dia; refeição incluída
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Thursday, March 9, 2017

Palestra "Change is now, are you in?"
















quinta feira 30 de março das 20.00 às 22.00

The implications of global change in your life and how to handle them. Three simple steps to see reality as it is and make your way into another way of life : small adjustments in body, heart and mind will help you safely navigate the change and become yourself.

With Sylviane Gianina, sylvianegianina.com.
Viniyoga teacher trainer and cosmic consciousnes teacher. She has got a vast international experience of yoga practice and teaching. Trained in the tradition of T Krishnamacarya and TKV Desikachar, she draws inspiration from many teachers. As a cosmic astrologer, she connects the microcosm (our life) with the universe.
She facilitates a Self revealing transformation for individuals and groups across Europe. Her talent it to bring the highest levels of consciousness into the body

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As implicações da mudança global na nossa vida e como lidar com isso. Três passos simples para ver a realidade tal como é e seguir o caminho para uma nova forma de viver: pequenos ajustamentos no corpo, coração e mente ajudarão a manejar com segurança a mudança e a sermos nós próprios

Com Sylviane Gianina, sylvianegianina.com.
Formadora Viniyoga e consciência cósmica, tem uma vasta experiência internacional na prática e ensino do yoga. Formada na tradição de T Krishnamacarya e TKV Desikachar, inspira-se no ensinamento de numerosos professores. 
Astróloga cósmica, relaciona o microcosmos da nossa vida com o universo e dá suporte a uma metamorfose releveladora do EU individualmente. 
Lecciona cursos e estágios em França e outros países. 
O seu dom é permitir a experiência dos mais altos níveis de consciencia no próprio corpo

ATENCÃO: A PALESTRA SERÁ EM INGLÊS COM TRADUÇÃO PARA PORTUGUÊS QUANDO NECESSÁRIO

Preço: 15€
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Wednesday, March 8, 2017

Workshop "À Descoberta das Especiarias - Parte II"



















terça feira 21 de março das 20.00 às 22.30


Todos os tipos de culinária, sejam tradicional, vegetariana / vegan, etc., tornar-se-ão sempre mais ricos quando as especiarias são usadas de uma forma sábia, criativa e divertida.
Quando nos atrevemos a introduzir e experimentar  as especiarias para dar cor, aroma e sabor aos nossos pratos, vamos descobrir que a finalidade da sua utilização vai muito mais além destes aspectos. Elas permitem aligeirar o açúcar, a gordura e o sal, mas não aligeiram o gosto,  sendo por isso essencial ter na cozinha uma paleta alargada de sabores, pois as suas virtudes e propriedades são muito diversas, complementares e bastante benéficas para a saúde.

Neste Workshop vamos dar continuidade ao que fizemos no À DESCOBERTA DAS ESPECIARIAS I, mas desta vez o desafio é às cegas, ou seja, vamos trabalhar de olhos vendados e tentar distinguir as especiarias pelo aroma e sabor, para depois então falarmos das suas propriedades, como usá-las e combiná-las  entre si na confecção de doces, salgados, tisanas/infusões e outras.

Não é obrigatório ter participado no Workshop À DESCOBERTA DA ESPECIARIAS I.

Será feita uma degustação de  tisanas e snacks doces e salgados preparados com especiarias .

Cada participante terá direito a 1 kit de especiarias e a informação escrita sobre as mesmas.

Formadora: Olides Leça – Cozinha da Kaya. Cozinheira profissional de Cozinha Vegetariana / Vegan/Gluten free . Actualmente colabora no restaurante Pé d’arroz e é Professora de Yoga-Viniyoga.

Preço: 20€ antecipado, 25€ no dia; inclui degustação
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop


Wednesday, February 8, 2017

Workshop de Farmácia Natural para Crianças


















segunda feira 20 de fevereiro das 19.00 às 21.00

Desde muito cedo que as nossas crianças tomam medicamentos químicos que as intoxicam e debilitam todo o seu sistema imunitário.

A natureza dá-nos tudo o que precisamos para combater essas doenças e esses desconfortos, sem causar dano de forma rápida e eficaz!

As plantas medicinais, os óleos essenciais, os homeopáticos, são algumas das várias terapias que podemos usar com segurança nos nossos filhos.

Venha aprender como os pode utilizar!


Formadora: 
Raquel Carvalho de 32 anos é Engª Agrónoma de formação e trabalhou 7 anos com plantas aromáticas e medicinais. A sua paixão pelos aromas fez com que descobrisse a Aromaterapia e desde então fez várias formações nessa área. Aromaterapeuta e Naturopata, dá consultas e lecciona em vários cursos e workshops de medicina natural. É sócia fundadora da Associação Portuguesa de Aromaterapia (APA) e voluntária no projecto social da Associação, o Hospital do Sorriso.

Preço: 20€ antecipado; 25€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN: PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)

Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Tuesday, January 31, 2017

Workshop "À Descoberta das Especiarias: quando usar, como e porquê"



















segunda feira 13 de fevereiro das 19.00 às 21.30

Todos os tipos de culinária, sejam tradicional, vegetariana / vegan, etc., tornar-se-ão sempre mais ricas quando usadas de uma forma sábia, criativa e divertida. Quando nos atrevemos a introduzir e experimentar  as especiarias para dar cor, aroma e sabor aos nossos pratos vamos descobrir que a finalidade da sua utilização vai muito mais além. Elas permitem aligeirar o açúcar, a gordura e o sal, mas não aligeiram o gosto,  e por isso é essencial ter na cozinha uma paleta alargada de sabores, pois as suas virtudes e propriedades são muito diversas, complementares e bastante benéficas para a saúde.

Neste Workshop vamos aprender a distinguir as especiarias, pelo aroma e sabor, as suas propriedades, como usá-las e combiná-las  entre em si, na confecção de doces, salgados, tisanas/infusões e outras.

Será feita uma degustação de  tisanas e snacks doces e salgados preparados com especiarias .

Cada participante terá direito a 1 kit de especiarias

Formadora : Olides Leça – Cozinha da Kaya  Cozinheira profissional de Cozinha Vegetariana / Vegan/Gluten free e Professora de Yoga-Viniyoga .

Preço: 20€ antecipado, 25€ no dia; inclui degustação
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o IBAN:PT50 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop

Saturday, January 21, 2017

Oficina de Alimentação Viva - 1º módulo: Alvorada


















segunda feira 6 de fevereiro das 19.00 às 21.00

Formadora:
A Joana é formada em Design de Equipamento pela ESAD no Porto e foi através desse curso que aprendeu sobre a história dos objetos no mundo, o qual deu origem a todo um questionamento sobre o seu papel de designer enquanto solucionador e criador de necessidades.

Foi no Rio de Janeiro durante um intercâmbio escolar que se encontrou com o Design do Alimento, através do grupo de pesquisa em Alimentação Viva - o Biochip, uma disciplina integrante do curso de design na universidade católica do RJ, onde 
aprendeu toda uma nova forma mais sustentável e mais saudável de se alimentar sem produzir tanto lixo.

Esse caminho mostrou-lhe muitas possibilidades e logo percebeu que o seu papel enquanto designer seria o de produzir nas pessoas a  consciência e a responsabilidade do ato de escolher e consumir produtos com grande valor nutritivo,  que aumentam o bem estar, a energia e que tem baixo impacto para a Natureza.

Vi o Lógico é o nome do seu projeto de formação em alimentação viva junto da comunidade, que visa difundir e tocar as muitas vidas tão necessitadas de energia e motivação.
Podem conhecê-lo melhor aqui: https://www.facebook.com/viologico/ 

Preço: 25€ antecipado; 30€ no dia
Local: Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
Inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)
Atenção: Antes de fazer a transferência confirme se ainda há vagas.
As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas antes do workshop


Friday, January 13, 2017

Workshop "A Farmacia Viva: como melhorar o sistema imunitário"






















segunda feira 23 de janeiro das 19.00 às 21.00

Existem nutrientes e plantas medicinais com a capacidade de estimular o sistema imunitário para prevenir e tratar uma infeção viral, bacteriana e fúngica. Neste workshop explicaremos os estudos farmacológicos e a aplicação clínica das principais plantas e nutrientes.

Formador: Alberto Suárez Chang. Terapeuta de nutrição, homeopatia e fitoterapia.

Preço: 15 € antecipado; 20 € no dia
Local:Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto
inscrições e informações: tlf 222 010 008 ou por email: mail@quintalbioshop.com

Inscrição válida após pagamento no Quintal ou por transferência bancária para o nib: 0007 0000 00190179850 23 (enviar comprovativo da transferência por email)